臭氧是氧氣的同素異形體,由三個(gè)氧原子組成,有特殊魚腥味的氣體,由于臭氧的不穩(wěn)定性,非常容易分解成氧氣和一個(gè)氧原子,由于氧原子非常活潑,非常容易與周圍的物質(zhì)產(chǎn)生反應(yīng),所以臭氧就表現(xiàn)出非常強(qiáng)的氧化性,對(duì)細(xì)菌病毒,小分子有機(jī)物及還原性物質(zhì)有很強(qiáng)的殺滅和氧化作用。在車間消毒殺菌中,臭氧是一種非常理想的產(chǎn)品。又因臭氧在消毒殺菌后,其分解還原成氧氣,沒有化學(xué)殘留,是非常環(huán)保綠色的消毒殺菌產(chǎn)品,毅峰宏原公司擁有豐富的臭氧應(yīng)用經(jīng)驗(yàn)及專業(yè)團(tuán)隊(duì),可以為每一個(gè)食品加工廠設(shè)計(jì)專用的生產(chǎn)車間殺菌方案。
車間殺菌不同級(jí)別標(biāo)準(zhǔn):
車間潔凈度級(jí)別
|
微生物最大允許數(shù) 浮游菌/m3
|
適用場合
|
30萬級(jí)
|
1000
|
丸劑、顆粒包裝車間
|
10萬級(jí)
|
500
|
注射劑濃配車間
|
1萬級(jí)
|
100
|
小容量注射劑灌裝車間,直接接觸藥品的包裝材料車間
|
100級(jí)
|
5
|
大容量注射劑的灌裝車間
|
臭氧機(jī)每克臭氧在不同級(jí)別下的適用空間:
車間潔凈級(jí)別
|
每克臭氧適用空間
|
食品、醫(yī)藥車間(三十萬級(jí))
|
25 m3
|
食品、醫(yī)藥車間(十萬級(jí))
|
12 m3
|
食品、醫(yī)藥實(shí)驗(yàn)室車間(萬級(jí))
|
6 m3
|
醫(yī)院無菌病房,管道(百級(jí))
|
3 m3
|
紫外燈殺菌與臭氧殺菌的對(duì)比:
1、紫外燈殺菌靠短波照射,常見的有效殺菌距離為1.2米,背光面基本無效;臭氧殺菌靠氣體彌散,與濃度相關(guān),濃度越高彌散性越好,殺菌效率越好;相比之下臭氧殺菌范圍更廣且無死角。
2、紫外線會(huì)引致不同的皮膚癌癥,例如陽光化皮質(zhì)層角化、黑色素細(xì)胞癌、底層細(xì)胞癌等;高濃度臭氧氣體被人吸入會(huì)破壞呼吸道黏膜。而在實(shí)際應(yīng)用中紫外殺菌的死角會(huì)使車間細(xì)菌很快繁殖,為達(dá)車間殺菌級(jí)別使用時(shí)間會(huì)很頻繁(有的廠家因生產(chǎn)需要,更有可能紫外殺菌和工人生產(chǎn)同時(shí)進(jìn)行);而臭氧殺菌無死角,在食品車間殺菌中只需在夜間(工人下班后)開機(jī)2小時(shí),早晨上班前開機(jī)1小時(shí)就能達(dá)到殺菌級(jí)別,殺菌徹底,完全能滿足食品車間生產(chǎn)需求;臭氧殺菌后會(huì)自行分解為氧氣,避免的對(duì)人體的傷害。
化學(xué)藥劑殺菌與臭氧殺菌的對(duì)比:
眾所周知化學(xué)試劑一般都會(huì)伴隨腐蝕性及毒性,試劑配比繁復(fù)。很多廠家可能還會(huì)專門配備一名化學(xué)試劑師。并且化學(xué)試劑使用后一般均會(huì)有殘留及可能產(chǎn)生二次污染。而臭氧殺菌使用只需安裝好設(shè)備(設(shè)置時(shí)間控制器,定時(shí)開機(jī)關(guān)機(jī)),即可完成殺菌。相比而言殺菌使用方便(可以自動(dòng)工作,無須人員操作)、無二次污染、無殘留。